شوربة العدس بطريقة عمتو لولا

شوربة العدس Loula shouman




 

المكونات

كوب عدس اصفر متنقي ومغسول
جزره متوسطه مغسوله كويس
1 حبة طماطم
بصله متوسطه
نصف راس توم
1 كوسه
اصغر بطاطسه عندك أو شريحه
ملح فلفل اسود توم بودر جنزبيل بودر بصل بودر شطه حسب الرغبه
بصله متوسطه علشان نحمرها في سمن على زبده
قطع عيش توست محمص
قطع زبده صغيره لبعد الغرف
 

الطريقه

في كمية ميه مناسبه وحله مناسبه لكمية العدس
ضيفي العدس والكوسه والطماطم والبصله والتوم والبطاطس والجزر
اتركيهم يغلو كويس وطي النار حتى السوى التام
سيبيهم يبردوا شويه واضربيهم في الخلاط
وحمري البصله في سمنه او زيت على زبده
ضيفي خليط العدس بعد ما تصفيه
اتركيهم يغلوا ضيفي التوابل وظبطي الملح
وممكن تضيفي شطه واطفي النار
وعند الغرف ضيفي قطع زبده على وش الشوربه
وقدمى معاها التوست المحمص
وبالف صحه وعافيه

 جروب وصفات لولاعمتى