0 طريقة تخليل الفلفل الاخضر

يعتبر الفلفل الأخضر بنوعيه البلدي والرومي من الثمار المحببة، والتي يزداد الطلب عليها من قبل المستهلك لما لها من طعم مستساغ ومقبول يرضي كافة الأذواق.

وعند تخليل ثمار الفلفل تختار الثمار صغيرة الحجم مكتملة النضج ذات اللون الأخضر الزاهي، وتغسل الثمار جيدًا ويزال العنق منها وتشق الثمار من الطرف وتوضع في برطمانات، ويصب عليها محلول ملحي 10% بعد غليانه وتبريده،
( كوب الماء له 2 ملعقة كبيرة ملح دي مقادير مظبوطة جدااا)

 
ويضاف قليل من الخل ( ربع كوب خل) وقليل من الثوم المفري وذلك حسب الرغبة، ويغطي بطبقة من الزيت، ويترك لمدة من 4- 5 أيام للتسوية.
منقول

تابع القراءة

1 طرق سهلة لتنضيف الحيطان والبتوجاز وشاشة التلفاز

الكتابه على الحيطان سواء الوان او حبر او رصاص بتطلع بمنتهى السهوله بسلك ناعم جدااا عليه نفطتين من بلسم الاكسجين تدعكى بالراحه الالوان بايد واليد التانيه فيها فوطه نظيفه تمسحى مش هتلاقى اى اثر لاى خطوط
بلسم الاكسجين من الصيدليه ب4ج الازازه وفى ارخص ومش خطر وملوش ريحه على الاطفال والحوامل وهو اللى بنحطه على صبغه الشعر وينفع للحوائط الزيت والبلاستيك

 
الناس اللى خايفه من بلسم الاكسجين بدون سبب لمجرد انه وصفه جديده ..المهم ما علينا دى وصفه تانيه لعيون البوتجاز ترشيها كلها نشادر وتحطيها فى كيس مقفول وسبيها فى البلكونه لان النشادر ريحته نفاذه جدااا وسبيها طول الليل هتلاقيها نضفت لوحدها والنشادر بيجى من العطار او سوبر ماركت كبير

 نفس خلطه النشادر اعمليها لحوامل العيون

 



 
تنظيف مروحه السقف فى ثوانى بكيس مخده قديم بليه ميه وخل واعصريه ودخلى الريشه جواه من الناحيتين وامسحى واسحبى الكيس

 
نضفى اى خدوش على الشاشه باستيكه نضيفه بدون اى سوايل

 
الغسيل لو بيطلع من الغساله متشابك والقمصان مربوطه فى بعضها ومكمكم ومش معصور كويس هتعملى دوره غسيل فاضيه وتملى درج الغساله كوب خل وتشغليها وتسيبى الباب مفتوح طول الليل بعد ما تفصل طبعا و اعملى كوره من ورق الفويل قد كوره البينج بونج كده وحطيها مع الغسيل هتيطلع متفكك ومتهوى وملوش ريحه ومتخافيش مش خطر ومبتعملش حاجه

 
التلاجه السيلفر والبوتجاز والفرن البلت ان بيتلمع بزيت زيتون او زيت اطفال ولو فيه بقع صعبه حطى معلقه بيكربونات على سفنجه مبلوله وادعكى البقعه

صفحة ست بيت بس عصرية

• كب كيك بالنوتيلا
• فراخ مشوية بدبس الرمان وصوص الصويا
• عرق اللحمة الباردة
• عيش باللحمة وعيش بالبسطرمة وعيش بالسجق
• مكرونة بالصلصة الحمرا

تابع القراءة

0 تخزين وتفريز الخضار بالصور

تجميد الفاصولياء

اولا تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء

تغلى قليلا في ماء وملح

توضع في ماء مثلج

تصفى ثم توضع في اكياس

وتوضع في الفريزر

تفريز الذره

تقشر وتغسل ثم تسلق

لما تبرد استخدمي سكين واكشطي الذره

ثم ضعيها في اكياس وفي الفريزر

وممكن تجمديه بدون كشط






الباميه يغعل بها مثل الفاصوليا بالضبط





الكوسه والبذنجان الاسود

تغسل وتقطع وتغلى ثم تبرد وتصفى وتحفظ او تقلى وتصفى ثم تحفظ

\
لحفظ الطماطم تغسل وتوضع في ماء مغلي ثوان لا تخليها تذوب ثم توضع في ماء مثلج ثم تقشر وتقطع وتحفظ










تشيلي البذور

الفلفل يغسل ويشق وينظف من البذور ويحفظ

منتدى لكِ

• طريقة البفتيك
• صدور فراخ ومكرونة بطريقة جديدة
• كيكة الخلاط
• كب كيك بالنوتيلا
• فراخ مشوية بدبس الرمان وصوص الصويا
• عرق اللحمة الباردة
• عيش باللحمة وعيش بالبسطرمة وعيش بالسجق

تابع القراءة