مصر زيرو |مدونة إجتماعية تهتم بكل مايخص المرأة

‏إظهار الرسائل ذات التسميات كيكات وتورتات. إظهار كافة الرسائل

0 كيكة الخلاط

الأربعاء، 4 نوفمبر 2015 التسميات: كيكات وتورتات

اولا الكييك دى تحفة بجد ملهااش حل ...
المقادير:

كوب و ربع دقيق
ربع كوب كاكاو
3 بيضات و فانيليا
كوب سكر
نص كوب لبن و نص كوب سمن
نص باكو ب ب او 2 م ص مليانة

ملحووظة ممكن تعمليها بدل الكاكاو ب قشر اليوسفى ملهاااااش حللل بجد بس وقتها الدقيق هيمون كوب و نص و قشر 2 يوسفى

فى الخلاط المواد السائلة كلها
بيض و فانيليا و بعد كدو السمن و اللبن و السكر

هنا بنخلط كل حاجة ماعدا الدقيق و الكاكاو و ال ب ب (هننخلهم طبعا مع بعض)

عندك حليين يا امما يكون الخلاط عندك كويس (او لو بتستخدمى الفود بروسيسور(محضرة الطعام)) وقتها هتضيفى الدقيق و الكاكاو دفعات لغاية ما يتجانس الخليط ....

يا اما هتنقلى المكونان جنيعا فى وعاء و خدى بالك انك تخدى المقدار كله متسبييش جزء فى الخلاط و وقتها هتضيفى الدقيق و الكاكاو و ب ب و تضربيهم بمضرب يدوى حتى التجانس

و تجيبى الصينية تدهنيها سمن و رشة دقيق او كاكاو و تحطى المقدار

و طبعا بتكونى مشغلى الفرن من الاول و تدخل فرن عالى اول تلت ساعة و بعد كدة تقللى درجة الحرارة و بعد عشر دقايق تقدرى تشوفيها استوت ولا لا بطرف سكين او اعواد خشب

صفحة شطرة ولهلوبة

مواضيع ذات صلة

كيكة الخلاط

كب كيك بالنوتيلا

اعملى كيك الأوريو بكل سهولة

اعملى تورتة باسهل طريقة

كب كيك بالزبادى

تابع القراءة

0 كب كيك بالنوتيلا

التسميات: كيكات وتورتات

المقادير:
2 بيضة كبار و فانيليا
ربع كوب سمن
نص كوب لبن
كوب الا ربع سكر
كوب و ربع دقيق + 2 م بيكنج بودر (منخوليين)
نوتيللا

الطريقة

هتضربى البيض كويس جدااااا مع افانيليا لغاية ما حجم البيض يتضاعف

ضيفى السكر و السمن حتى يصبح الخليط لونه ابيض
ضيفى اللبن بالتبادل مع الدقيق و ال ب ب

ادهنى صانية بالسمن
هتقسمى الخليط ل تلت و تلتين
التلتين هتحطيهم فى قوالب الكب كيك

ثم ب م نضيف م نوتيلا على الخليط

ثم باقى الخليط( غالبا ملعقتين ل كل قالب كب
( لافضل نتائج اشتغلى بسرعة و تكونى محضرة كل
حاجة علشان النوتيلا متنزلش القاع )

بقمع التشكيل ابدأى زوقى الكب كيك من فوق بالنوتيلا (دة اختيارى لو مش عايزة التزويق اللى فوق الوش)

طبعا الفرن هيكون سخن و على درجة حرارة 180 و سويه زى ما متعودة غالبا نص ساعة مش اكنر

صفحة شطرة ولهلوبة

تابع القراءة

0 اعملى كيك الأوريو بكل سهولة

الجمعة، 30 أكتوبر 2015 التسميات: كيكات وتورتات

المقادير/

علبه اوريو كيك 18 قطعه
1/4 كوب بده دافئه
كريمه لباني انا استخدمت كريم شانتيه
2 ملعقه جيلاتين
باكو شيكولاته كادبوري او جلاكسي
لتر حليب او حسب الاحتياج
1 ظرف كريم شانتيه
نسكويك

نطحن بسكويت الاوريو ف الكبه نطلعه بودر نضع عليه الزبده وانعجنهم كويس جدا

ثم نجيب صينه تشيز كيك ونضع فيها البسكويت المخلوط بالزبده ونوزعها وانضغط عليها كويس جدا وندخلها التلاجه تمسك شويه

نضع علي الناركوبايه ونص حليب وندوب فيها الكريمه اللباني او الكريم شانتيه ونقبي كويس واول مايبقي دافئ

نضع عليه باكوا الشيكولاته ونقلبي حتي يذوب

3ملعقه نسكويك ونقلب كويس علي نار هاديه ندوب 2 ملعقه جيلاتين ف 1/4 كوب حليب دافئ وانزل بيهم علي الخليط اللي علي النا واستمر ف التقليب اول ماالخليط يبدأ يتقل ارفعه من علي النار واتركه حتي يبرد تماما

هنا بعد مابرد

اضعه علي خليط البسكويت والزبده واضعه ف الثلاجه مره اخري لمده ساعتين

نحضر الطبقه الاخيره عباره عن باكو الكريم شانتيه نخلطه مع فنجان حليب ساقع لحد القوام المطلوب

الطريقه/
نطحن بسكويت الاوريو ف الكبه نطلعه بودر نضع عليه الزبده وانعجنهم كويس جدا مع بعض نم نجيب صينه تشيز كيك ونضع فيها البسكويت المخلوط بالزبده ونوزعها وانضغط عليها كويس جدا وندخلها التلاجه تمسك شويه
لغايه مانحضر بقيه المكونات
نضع علي الناركوبايه ونص حليب وندوب فيها الكريمه اللباني او الكريم شانتيه ونقبي كويس واول مايبقي دافينضع عليه باكوا الشيكولاته ونقلبي حتي يذوب مع 3 ملعقه نسكويك ونقلب كويسعلي نار هاديه ندوب 2 ملعقه جيلاتين ف 1/4 كوب لبن دافئ وانزل بيهم علي الخليطاللي علي النا واستمر ف التقليب اول ماالخليط يبدأ يتقل ارفعه من علي النار واتركه حتي يبرد تماما ثم اضعه علي خليط البسكويت والزبده واضعه ف الثلاجه مره اخري لمده ساعتين
نحضر الطبقه الاخيره عباره عن باكو الكريم شانتيه نخلطه مع فنجان لبن ساقع لحد القوام المطلوب ثم نطحن 6 حبات اويو ونضعهم علي الكريم شانتيه ونخفق مره اخري بعد 2 ساعه نطلع الصينيه التشيز كيك ونفردها كاخر طبقه ونساويه ونزينه بحات الاوريو ونضعها ف الثلاجه لمده ساعه وبالهنا

جروب وصفات لولا عمتى

شيف

Ğëhād Fâthý

تابع القراءة

0 اعملى تورتة باسهل طريقة

الثلاثاء، 27 أكتوبر 2015 التسميات: كيكات وتورتات

ادمن Romy
هذا من فضل ربي

خمس بيضات+ فانيليا +كوب الا ربع سكر+ نص ملعقة خل +كوب دقيق +ملعقة صغيرة وربع بيكنج بودر + ملعقتين كبار ماء ساخن كبار
ديه طريقة عمل التورته بالخطوات التفصيل الممل المقادير ديه لصنيه ٢٤او ٢٢ هتبقا تحفه لو صنيه مقاس ٢٨بنضاعف المقادير